Про кулінарну справу римлян - Марк Габий Апиций: купить книгу в kniga.biz.ua
knigabiz.dev.kin.dp.ua

Про кулінарну справу римлян

Код: 2100017833
Купить Про кулінарну справу римлян Марк Габий Апиций
200 грн
Есть на складе
В желаемые
Доставка
БЕСПЛАТНАЯ по Киеву и Украине при стоимости заказа от 1200 грн.
140 грн доставка курьером по Киеву
140 грн доставка курьером по Украине при заказе на меньшую сумму
Подробнее

Оплата
Наличными или на терминал при получении, Безналичными, Visa/MasterCard
Автор Марк Габий Апиций
Издательство Апріорі
Cтраниц 192
Год 2021
ISBN 978-617-629-667-6
Обложка твердая
Язык Украинский
Формат 64x86/16 (160x210 мм.)

О книге Про кулінарну справу римлян

Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія.

Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні.

Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.

Добавить свой отзыв о книге

Оставить свой отзыв:

Рекомендуем

ПТСР: робочий зошит. Ефективні мето ...
Мэри Бет Уильямс,Сойли Пойюла
Архіви КГБ. Невигадані історії ...
Эдуард Андрющенко

Книги автора/издательства

Ґойрл. Кільця на душі ...
Эли Шехтман
Лялечка і Мацько ...
Галина Пагутяк
Зорі дивляться вниз ...
Арчибалд Джозеф Кронин
Життєписи цезарів ...
Гай Светоний Транквилл
Собор ...
Олесь Гончар
Свічки догоріли ...
Шандор Мараи