Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів
Сергей Пожар
2022, Видавництво Старого Лева, 336 с.
Серед страв галицької кухні — бограч, чорба, лечо, кнедлики, сегединський гуляш, пироги, шніцелі і багато інших колоритних страв, люблених нині гурманами. То ж яка вона справжня галицька кухня? Різноманітну і багату кухню Галичини здавна творили різн ...
