Ресторанний, готельний бізнес

Вид:

Майкл Гарві, Хезер Дізмор

2010, Діалектика, 320 с.

Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Некоторые видят только ...

Ціна: 500 грн.

В бажані

Бизнес по-одесски. Как создать сеть, сохранив себя

Сава Лібкін, Антон Фрідлянд

2021, BookChef, 288 с.

Книга также есть в продаже на украинском языке под названием "Бізнес по-одеськи. Як побудувати мережу, не втративши себе". Эта книга — об Одессе, о любви к еде и к жизни, о ресторанном бизнесе и о деньгах: заработанных и потерянных. Она написана д ...

Ціна: 270 грн.

В бажані

Як відкрити ресторан. Магічний посібник з ресторанної справи

Дмитро Борисов, Марія Сердюк

2021, Моя книжкова полиця, 154 с.

Це перша високорентабельна інвестиція в улюблену справу для вашої дитини: перша книга - інструмент з ресторанної справи для дітей. ♦ унікальний гайд гастрономічним світом ♦ безцінний досвід та любов на кожній сторінці ♦ франшиза від Дмитра Борисова ...

Ціна: 490 грн.

В бажані

Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес

Денні Мейер

2019, Наш Формат, 344 с.

Що необхідно, щоб відкрити власний ресторан? Ресторатор Денні Меєр заснував свій перший заклад у 27 років. Відтоді він став власником мережі висококласних ресторанів у Нью-Йорку, стрит-фудів, барів, кафе та кейтерингової компанії, що подає ресторан ...

Ціна: 250 грн.

В бажані

Сторителлинг для отеля

Тетяна Чор

2020, Видавничий дім Дмитра Бураго, 192 с.

Книга для профессионалов отельного и ресторанного дела, которые вынуждены заниматься копирайтингом. Возможно, вы не выбирали написание текстов как профессию. Вы – директора, маркетологи, администраторы и т.п., и именно вас поручили вести страничку з ...

Ціна: 320 грн.

В бажані

Бізнес по-одеськи. Як побудувати мережу, не втративши себе

Сава Лібкін, Антон Фрідлянд

2021, BookChef, 288 с.

Ця книга також є у продажу російською мовою під назвою "Бизнес по-одесски. Как создать сеть, сохранив себя". Ця книга — про Одесу, про любов до їжі й до життя, про ресторанний бізнес та про гроші: зароблені й втрачені. Вона написана для всіх, хто з ...

Ціна: 270 грн.

В бажані